Indisk specialitet

av | augusti 10, 2008

Idag var jag duktig och gjorde en god indisk rasam efter ett recept från en matlagningsbok. Den blev stark, syrlig och het, och smakade precis som jag hade tänkt mig. mmmm. Krångligt bara att komma ihåg alla kryddor hit och dit så skrev ner den på papper som en step-by-step. Tänkte publicera den här någon… Läs mer »

Arga makrillar som är rättvisa

av | augusti 3, 2008

Nu är det bara makrillar och näbbgäddor som gäller. Fast det beror nog på att jag härmar alla andra.   – men det är svårt att låta bli när det verkar så lätt att hiva upp makrill efter makrill. Någon form djungeltrumma har gått. Varenda utrymme vid vattnet är upptaget. Två killar parkerade strax efter… Läs mer »

Fiskedagen alla snackar om

av | juli 24, 2008

Idag vaknade jag för tidigt. Kunde inte somna om. Klockan var halv 4. Perfekt tillfälle att äntligen få fisk! Väl framme hade två tyska husbilar parkerat vid kajkanten. Det var tyst och stilla.  Vattnet var lugnt och det var nästan vindstilla. Vid horisonten märktes att solen var på gång. Perfekt. Efter två timmars mete och… Läs mer »